8月初，內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市庫倫旗白銀花鎮(zhèn)，一支包括當?shù)仡I(lǐng)導與科研人員共90余人的隊伍，在一片綠油油的高粱地前停下了腳步。

這是中科院扶貧工程——飼用甜高粱示范推廣基地。在眼前那300畝的土地上，種植著中科院遺傳與發(fā)育生物學研究所通過現(xiàn)代生物技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)育種手段培育出的耐鹽耐旱甜高粱新品種——中科甜968和中科甜438。

而這只是中科院與庫倫旗人民政府對口扶貧幫扶的2500畝甜高粱示范田中的一小部分。

沙土地里長出“駱駝”作物 

高約4米的甜高粱，被轟鳴的收割機穩(wěn)穩(wěn)地收割并切成不足十厘米的碎高粱稈兒，再噴灑上青貯菌劑，利用小型農(nóng)用裹包機兩三分鐘便將其打包成一捆捆200多斤的高粱稈兒“包裹”。

至此，甜高粱的種植、收割、打包全流程結(jié)束。打包好的甜高粱在“包裹”內(nèi)經(jīng)過一段時間的厭氧發(fā)酵，成為庫倫旗許多牛羊牲畜的佳肴。而被收割的甜高粱，已經(jīng)悄然開始了下一個再生周期。

通遼市市委常委、政府副市長杜匯良介紹稱，地處燕山北部山地向科爾沁沙地過渡地段地區(qū)的庫倫旗，年降雨量不足400毫米，蒸發(fā)量卻是降雨量的5倍，而且土壤以風沙土為主。這樣的氣候條件下，要想種植飼草料為牛羊養(yǎng)殖提供支撐，需要飼料作物具有強大的生命力和抗旱能力。

走訪中，記者跟隨科研人員來到一片不具備灌溉條件的土地，這里是中科院遺傳發(fā)育所一片示范甜高粱地。甜高粱地旁，農(nóng)民自己耕種的玉米，因天氣干旱葉子已經(jīng)變得枯黃。而同樣經(jīng)受著干旱考驗的甜高粱，卻仍然郁郁蔥蔥地拔節(jié)生長。

中科院遺傳發(fā)育所研究員、課題組負責人謝旗告訴記者，如果剛播種或生長期遭遇大旱天氣，他們研發(fā)的甜高粱生長也會受影響，不過卻不會如玉米般枯死，一旦有降雨，甜高粱便會迅速恢復(fù)狀態(tài)加速生長。

記者跟隨該所副研究員唐三元走到一片試驗田前，他指著一片收割過的甜高粱地介紹稱，“這是20天前剛剛割完的甜高粱。”順著他手指的方向看去，收割后的甜高粱茬經(jīng)過20天生長已經(jīng)長成齊腰高的新高粱稈，不僅如此，播種時的一棵甜高粱還再生出了兩到三棵新分蘗苗……

因地制宜的中科甜968、中科甜438，如同能在沙漠中長時間生存的駱駝一般，在庫倫旗相對干旱、少雨的自然環(huán)境中，堅韌地生長，為保證當?shù)刎毨О傩盏氖粘商峁┝艘坏揽茖W屏障。

高粱稈兒甜，牛羊壯 

在走訪中記者了解到，一位當?shù)氐陌傩彰刻鞎降乩锸崭钜粔虐胫锌圃哼z傳發(fā)育所推廣的甜高粱，用這些甜高粱做飼料，足以讓他家中飼養(yǎng)的牛吃得飽、長得壯。

庫倫旗所在的通遼市是中國重要的養(yǎng)?；?，在這座擁有320萬人口的城市，飼養(yǎng)著340萬頭牛。在以畜牧養(yǎng)殖為重要支柱的這片土地上，降低養(yǎng)殖成本、提高養(yǎng)殖效率是讓百姓脫貧致富的一條新通路，而這其中自然少不了科學技術(shù)的支撐。

據(jù)統(tǒng)計，世界平均生產(chǎn)牛羊肉的比重為40%、豬肉40%、雞肉等20%。反觀中國，豬肉生產(chǎn)占了肉類的65%。

“中國牛羊肉比重低及嚴重缺少奶制品是因為缺乏好的牛羊飼料?！敝x旗說。

依據(jù)2016年世界食物系統(tǒng)中的肉食結(jié)構(gòu)統(tǒng)計，中國草食家畜與耗糧家畜的比例為17.8：100，而大洋洲的這一比例為730.2：100。從中不難看出，中國草食家畜產(chǎn)肉量的貧乏。

而甜高粱是世界上生物量最高的作物，富含糖分的秸稈單產(chǎn)可以達到每畝4噸到10噸，籽粒也能達到每畝200千克到400千克。與玉米相比，甜高粱葉含的蛋白是玉米葉的兩倍，而用水量卻僅僅是玉米的2/3。

不僅產(chǎn)量高、用水量少，與玉米相比，在作為飼料喂養(yǎng)牛羊的效果上，甜高粱仍然占有明顯優(yōu)勢。

謝旗所帶領(lǐng)的科研團隊通過對青貯甜高粱與青貯玉米喂飼奶牛的效果進行比較發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過70天左右的喂飼后，平均每頭牛的日均產(chǎn)奶量從最初的23.91公斤增加到了25.50公斤。而青貯玉米飼料喂飼的奶牛經(jīng)過70天左右的喂飼，每頭奶牛的產(chǎn)奶量一直在每天24公斤左右徘徊。

同樣，通過對青貯甜高粱與青貯玉米喂飼肉牛的效果進行比較發(fā)現(xiàn)，肉牛喂飼甜高粱比喂飼玉米每頭肉牛每天增重0.4公斤。

對于耕地緊張、降雨不足的庫倫旗而言，能夠讓牛產(chǎn)奶高、增肉快的甜高粱，顯然是作為飼料的好選擇。因為喂飼中科院遺傳發(fā)育所培育的甜高粱，意味著飼養(yǎng)成本的降低，更意味著百姓養(yǎng)殖牛羊收益的增加，這無疑是貧困百姓的福音。

將科技扶貧進行到底 

看了甜高粱的示范田，聽了有關(guān)高效青貯飼料甜高粱項目的介紹，中國畜牧協(xié)會總會會長李希榮很感慨，“甜高粱作為青貯原料非常有前景”。

“這個扶貧示范抓對了”“選在庫倫旗非常準確”，在李希榮看來，精準扶貧選準項目、瞄準對象非常重要。而在庫倫旗，增收致富主要靠牛羊養(yǎng)殖，而草食性動物養(yǎng)殖的發(fā)展，依賴于青貯飼料的發(fā)展。中國扶貧協(xié)會副秘書長張繼承也表達了類似的見解，并表示將做一個全國推廣計劃。

項目準確、示范成功，未來便是在當?shù)氐耐茝V應(yīng)用。事實上，一直以來中科院與通遼市的合作不斷深化，為中科院遺傳發(fā)育所科研成果進一步推廣奠定了堅實的基礎(chǔ)。

談到飼用甜高粱在庫倫地區(qū)的推廣，中科院遺傳發(fā)育所黨委書記兼副所長胥偉華一直強調(diào)，希望項目在當?shù)卣闹С趾涂蒲袌F隊的共同努力下形成長效機制，在當下2000多畝體量的基礎(chǔ)上拓展規(guī)模，更好地服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展。

該所所長楊維才總結(jié)表示，“讓百姓受益于科技成果”，“讓成果扎根祖國大地”，這是中科院遺傳發(fā)育所一直以來堅持的理念。基于這樣的認識，類似甜高粱的案例在該所還有很多。而中科院遺傳發(fā)育所的研究人員也正在用腳步丈量著祖國大地，將科研成果與扶貧、與百姓福祉緊緊地聯(lián)在一起。