8月初，內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市庫(kù)倫旗白銀花鎮(zhèn)，一支包括當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)與科研人員共90余人的隊(duì)伍，在一片綠油油的高粱地前停下了腳步。

這是中科院扶貧工程——飼用甜高粱示范推廣基地。在眼前那300畝的土地上，種植著中科院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所通過(guò)現(xiàn)代生物技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)育種手段培育出的耐鹽耐旱甜高粱新品種——中科甜968和中科甜438。

而這只是中科院與庫(kù)倫旗人民政府對(duì)口扶貧幫扶的2500畝甜高粱示范田中的一小部分。

沙土地里長(zhǎng)出“駱駝”作物 

高約4米的甜高粱，被轟鳴的收割機(jī)穩(wěn)穩(wěn)地收割并切成不足十厘米的碎高粱稈兒，再?lài)姙⑸锨噘A菌劑，利用小型農(nóng)用裹包機(jī)兩三分鐘便將其打包成一捆捆200多斤的高粱稈兒“包裹”。

至此，甜高粱的種植、收割、打包全流程結(jié)束。打包好的甜高粱在“包裹”內(nèi)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的厭氧發(fā)酵，成為庫(kù)倫旗許多牛羊牲畜的佳肴。而被收割的甜高粱，已經(jīng)悄然開(kāi)始了下一個(gè)再生周期。

通遼市市委常委、政府副市長(zhǎng)杜匯良介紹稱(chēng)，地處燕山北部山地向科爾沁沙地過(guò)渡地段地區(qū)的庫(kù)倫旗，年降雨量不足400毫米，蒸發(fā)量卻是降雨量的5倍，而且土壤以風(fēng)沙土為主。這樣的氣候條件下，要想種植飼草料為牛羊養(yǎng)殖提供支撐，需要飼料作物具有強(qiáng)大的生命力和抗旱能力。

走訪(fǎng)中，記者跟隨科研人員來(lái)到一片不具備灌溉條件的土地，這里是中科院遺傳發(fā)育所一片示范甜高粱地。甜高粱地旁，農(nóng)民自己耕種的玉米，因天氣干旱葉子已經(jīng)變得枯黃。而同樣經(jīng)受著干旱考驗(yàn)的甜高粱，卻仍然郁郁蔥蔥地拔節(jié)生長(zhǎng)。

中科院遺傳發(fā)育所研究員、課題組負(fù)責(zé)人謝旗告訴記者，如果剛播種或生長(zhǎng)期遭遇大旱天氣，他們研發(fā)的甜高粱生長(zhǎng)也會(huì)受影響，不過(guò)卻不會(huì)如玉米般枯死，一旦有降雨，甜高粱便會(huì)迅速恢復(fù)狀態(tài)加速生長(zhǎng)。

記者跟隨該所副研究員唐三元走到一片試驗(yàn)田前，他指著一片收割過(guò)的甜高粱地介紹稱(chēng)，“這是20天前剛剛割完的甜高粱?！表樦种傅姆较蚩慈?，收割后的甜高粱茬經(jīng)過(guò)20天生長(zhǎng)已經(jīng)長(zhǎng)成齊腰高的新高粱稈，不僅如此，播種時(shí)的一棵甜高粱還再生出了兩到三棵新分蘗苗……

因地制宜的中科甜968、中科甜438，如同能在沙漠中長(zhǎng)時(shí)間生存的駱駝一般，在庫(kù)倫旗相對(duì)干旱、少雨的自然環(huán)境中，堅(jiān)韌地生長(zhǎng)，為保證當(dāng)?shù)刎毨О傩盏氖粘商峁┝艘坏揽茖W(xué)屏障。

高粱稈兒甜，牛羊壯 

在走訪(fǎng)中記者了解到，一位當(dāng)?shù)氐陌傩彰刻鞎?huì)到地里收割一壟半中科院遺傳發(fā)育所推廣的甜高粱，用這些甜高粱做飼料，足以讓他家中飼養(yǎng)的牛吃得飽、長(zhǎng)得壯。

庫(kù)倫旗所在的通遼市是中國(guó)重要的養(yǎng)牛基地，在這座擁有320萬(wàn)人口的城市，飼養(yǎng)著340萬(wàn)頭牛。在以畜牧養(yǎng)殖為重要支柱的這片土地上，降低養(yǎng)殖成本、提高養(yǎng)殖效率是讓百姓脫貧致富的一條新通路，而這其中自然少不了科學(xué)技術(shù)的支撐。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界平均生產(chǎn)牛羊肉的比重為40%、豬肉40%、雞肉等20%。反觀中國(guó)，豬肉生產(chǎn)占了肉類(lèi)的65%。

“中國(guó)牛羊肉比重低及嚴(yán)重缺少奶制品是因?yàn)槿狈玫呐Ｑ蝻暳??！敝x旗說(shuō)。

依據(jù)2016年世界食物系統(tǒng)中的肉食結(jié)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)草食家畜與耗糧家畜的比例為17.8：100，而大洋洲的這一比例為730.2：100。從中不難看出，中國(guó)草食家畜產(chǎn)肉量的貧乏。

而甜高粱是世界上生物量最高的作物，富含糖分的秸稈單產(chǎn)可以達(dá)到每畝4噸到10噸，籽粒也能達(dá)到每畝200千克到400千克。與玉米相比，甜高粱葉含的蛋白是玉米葉的兩倍，而用水量卻僅僅是玉米的2/3。

不僅產(chǎn)量高、用水量少，與玉米相比，在作為飼料喂養(yǎng)牛羊的效果上，甜高粱仍然占有明顯優(yōu)勢(shì)。

謝旗所帶領(lǐng)的科研團(tuán)隊(duì)通過(guò)對(duì)青貯甜高粱與青貯玉米喂飼奶牛的效果進(jìn)行比較發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)70天左右的喂飼后，平均每頭牛的日均產(chǎn)奶量從最初的23.91公斤增加到了25.50公斤。而青貯玉米飼料喂飼的奶牛經(jīng)過(guò)70天左右的喂飼，每頭奶牛的產(chǎn)奶量一直在每天24公斤左右徘徊。

同樣，通過(guò)對(duì)青貯甜高粱與青貯玉米喂飼肉牛的效果進(jìn)行比較發(fā)現(xiàn)，肉牛喂飼甜高粱比喂飼玉米每頭肉牛每天增重0.4公斤。

對(duì)于耕地緊張、降雨不足的庫(kù)倫旗而言，能夠讓牛產(chǎn)奶高、增肉快的甜高粱，顯然是作為飼料的好選擇。因?yàn)槲癸曋锌圃哼z傳發(fā)育所培育的甜高粱，意味著飼養(yǎng)成本的降低，更意味著百姓養(yǎng)殖牛羊收益的增加，這無(wú)疑是貧困百姓的福音。

將科技扶貧進(jìn)行到底 

看了甜高粱的示范田，聽(tīng)了有關(guān)高效青貯飼料甜高粱項(xiàng)目的介紹，中國(guó)畜牧協(xié)會(huì)總會(huì)會(huì)長(zhǎng)李希榮很感慨，“甜高粱作為青貯原料非常有前景”。

“這個(gè)扶貧示范抓對(duì)了”“選在庫(kù)倫旗非常準(zhǔn)確”，在李希榮看來(lái)，精準(zhǔn)扶貧選準(zhǔn)項(xiàng)目、瞄準(zhǔn)對(duì)象非常重要。而在庫(kù)倫旗，增收致富主要靠牛羊養(yǎng)殖，而草食性動(dòng)物養(yǎng)殖的發(fā)展，依賴(lài)于青貯飼料的發(fā)展。中國(guó)扶貧協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)張繼承也表達(dá)了類(lèi)似的見(jiàn)解，并表示將做一個(gè)全國(guó)推廣計(jì)劃。

項(xiàng)目準(zhǔn)確、示范成功，未來(lái)便是在當(dāng)?shù)氐耐茝V應(yīng)用。事實(shí)上，一直以來(lái)中科院與通遼市的合作不斷深化，為中科院遺傳發(fā)育所科研成果進(jìn)一步推廣奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

談到飼用甜高粱在庫(kù)倫地區(qū)的推廣，中科院遺傳發(fā)育所黨委書(shū)記兼副所長(zhǎng)胥偉華一直強(qiáng)調(diào)，希望項(xiàng)目在當(dāng)?shù)卣闹С趾涂蒲袌F(tuán)隊(duì)的共同努力下形成長(zhǎng)效機(jī)制，在當(dāng)下2000多畝體量的基礎(chǔ)上拓展規(guī)模，更好地服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

該所所長(zhǎng)楊維才總結(jié)表示，“讓百姓受益于科技成果”，“讓成果扎根祖國(guó)大地”，這是中科院遺傳發(fā)育所一直以來(lái)堅(jiān)持的理念?；谶@樣的認(rèn)識(shí)，類(lèi)似甜高粱的案例在該所還有很多。而中科院遺傳發(fā)育所的研究人員也正在用腳步丈量著祖國(guó)大地，將科研成果與扶貧、與百姓福祉緊緊地聯(lián)在一起。